Le alghe kombu di origine giapponese sono ottime nelle zuppe e per cuocere i legumi. Raccolte e lavorate secondo i metodi tradizionali che ne preservano il sapore insieme alle sostanze nutritive.
Può contenere tracce di soia, pesce, cereali contenenti glutine, frammenti di crostacei, frammenti di molluschi
Tabella Nutrizionale
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 176 kcal 723 kJ
Grassi 1,8 g
di cui: acidi grassi saturi 0,7 g
Carboidrati 13 g
di cui: zuccheri < 0,5 g
Fibre 36 g
Proteine 8,8 g
Sale 8,7 g